食材：

红薯粉、鸡蛋、水、五香粉、盐、食用油、腊肉、大蒜、蒜苗、豆瓣酱、蚝油、生抽

做法：

1. 红薯粉、鸡蛋、水、五香粉、盐调成面粥。

2. 锅里放食用油，倒入面糊，抛成圆饼，两面煎焦，出锅切成块备用。

3. 锅里留一点点底油，加入腊肉煸出油脂。

4. 加入大蒜、蒜苗根、豆瓣酱炒香。

5. 加入薯粉鸡蛋饼、蚝油、少量生抽翻炒。

6. 出锅前撒上蒜苗叶炒匀即可。

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